蛋白含量會影響新生牛血清品質嗎？- 威正翔禹

什么是新生牛血清？新生牛血清（Newborn Calf Serum）簡單來說是通過采集出生0-7天，或0-30天內的新生牛靜脈血，經除菌過濾制后制成的用于動物細胞實驗的生物試劑，是醫(yī)藥生物技術產品的重要原材料之一，其質量好壞直接影響細胞生長情況。蛋白含量會影響新生牛血清的品質嗎？本篇文章締一生物小助手為您詳細分析。

一、總蛋白含量是新生牛血清需要檢查的指標。

總蛋白屬于化學成分的初步分析。有人統(tǒng)計過國產新生牛血清的蛋白含量，在比較各產區(qū)各年份后，發(fā)現其含量在3.7%~4.4%之間。進口生牛血清在這一指標上并不與之完全一致。

蛋白質是新生牛血清的重要成分，在細胞培養(yǎng)中起著維持滲透壓、pH 值緩沖、物質運輸和提供營養(yǎng)、促進細胞粘附等重要作用。

二、血紅蛋白含量也是新生牛血清一項重要檢測指標。

血紅蛋白在血清運輸和加工過程中，會伴隨細胞裂解而釋放到血清中。因此，檢測血紅蛋白的含量，是評價新生牛血清生產工藝好壞的方法之一：一般情況下，優(yōu)質的新生牛血清，紅細胞的含量應盡可能低，因此，血紅蛋白含量也應控制在一定范圍內。

三、由于牛血清中的血紅蛋白具有氧化性，含量過高則會引起羧基的產生和脂質過氧化反應，從而導致生產細胞受損，也會增加下游純化處理的難度，給藥品質量帶來安全隱患。有報道血紅蛋白具有神經毒性。在腦皮層細胞的體外培養(yǎng)中，培養(yǎng)24小時后，血紅蛋白會造成神經元的廣泛死亡（EC50為1-2.5μM）。

在《中國藥典》三部（2015 版）中，要求對新生牛血清中血紅蛋白含量應不高于200 mg／L，方法主要為分光光度法。

Ausbian進口特級新生牛血清符合眾多細胞培養(yǎng)所需血清的標準，五項優(yōu)勢助力細胞培養(yǎng)。

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2. 原裝試用，保證后續(xù)供貨為同一個批次?？蛻粼囉煤煤髮τ谫徺I的血清更加有把握，同一批次已經試過了，也保證了實驗更加順利。

3. 同一個批次數量多，可以長期不用換批次。保證了實驗更加順利的同時，節(jié)省了試用的時間和成本。

4. 多個批次可以選擇。不限一次試用，可以適應不同課題。以保障實驗順利。

5. 多個課題組，客戶在使用。相當于多個角度測試該批次血清，說明血清對于細胞實驗的支持，保證了實驗順利。

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