Curr Dev Nutr：大豆具有治療癌癥的效果！

最近，來自亞利桑那大學癌癥中心的研究者們發(fā)現(xiàn)食用大豆提取出的染料木黃銅（genistein）具有抑制乳腺癌發(fā)生的效果。

這項研究發(fā)表在《Current Developments in Nutrition》雜志上。文章結果表明染料木黃銅能夠保護BRCA1基因的穩(wěn)定，而后者則對于組織乳腺癌的發(fā)生具有重要的作用。

正常情況下，乳腺細胞表面具有雌激素受體，它能夠受到雌激素的影響調(diào)節(jié)細胞的生長。利用靶向該受體的藥物，醫(yī)生們能夠運送化療藥物進行靶細胞的殺傷。然而，對于多數(shù)乳腺腫瘤來說，該受體出現(xiàn)缺失的情況，導致化療藥物變得不再有效。

對于沒有雌激素受體的癌變細胞來說，則需要用到靶向其它兩類受體的藥物。而對于缺乏所有三類受體的乳腺癌細胞，也就是所謂的“三陰性乳腺癌”來說，目前并沒有有效的化療方法。

BRCA1是一類腫瘤抑制基因，在正常情況下它能夠保持DNA的穩(wěn)定，防止癌癥等一系列疾病的發(fā)生。當BRAC1出現(xiàn)異常后，機體抵抗癌變的能力就會下降。盡管目前有少部分乳腺癌是由于BRAC1突變引發(fā)的，但仍會出現(xiàn)甲基化的修飾導致其活性受到影響。BRAC1基因的“沉默”使得其失去作為腫瘤抑制基因的功能。

環(huán)境中的一些致癌因素，例如煙，紫外光照等等，會導致細胞表面AhR受體的激活，進一步抑制BRAC1基因的活性，最終導致細胞癌變的發(fā)生，而大豆中發(fā)現(xiàn)的這類化合物具有靶向AhR受體進行活性阻斷的效果。

目前細胞水平的實驗已經(jīng)獲得成功，研究者們正在利用乳腺癌小鼠模型進行活體研究，如果結果符合預期，那么他們將進一步推向臨床試驗。

資訊出處：Team explores anti-breast cancer properties of soy

參考資料：

Donato F Romagnolo, Micah G Donovan, Andreas J Papoutsis, Tom C Doetschman and Ornella I Selmin. Genistein Prevents BRCA1 CpG Methylation and Proliferation in Human Breast Cancer Cells with Activated Aromatic Hydrocarbon Receptor. Current Developments in Nutrition, June 2017, 1 (6) e000562, doi:10.3945/cdn.117.000562